“O Segredo de comer por prazer”

Na semana passada eu vi um programa no Discovey Home&Healt que falava sobre Mireille Guiliano, francesa de 58 anos (não aparenta), presidente da companhia de champanhe Veuve Clicquot nos Estados Unidos, autora do best-seller As Mulheres Francesas Não Engordam. Mireille celebra o prazer à mesa com a maneira correta de manter o peso e praticar uma alimentação saudável. Comer sem culpa e não engordar!! É verdade!

Quando era adolescente, precisou fazer um intercâmbio estudantil nos Estados Unidos e engordou 9 quilos. Então ouviu de seu médico que era preciso promover as pazes entre o Narciso e o Pantagruel que exite dentro de todos nós.

O fato é que mulheres francesas comem sem medo de engordar, porque não comem nada entre as refeições, nem em pé ou vendo televisão e o mais importante: não comem muito de uma vez só, mas de tudo um pouquinho! Então o segredo é reeducação alimentar e não dietas mirabolantes…