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Os 50 melhores pratos para se comer pelo mundo e onde comê-los

October 26th, 2009 - 10:57 PM por Ester Beatriz


Zabaglione - La Cinzianell, em Corgeno, norte da Itália
Zabaglione – La Cinzianell, em Corgeno, norte da Itália

Killian Fox, um colunista do The Guardian, viajou pelo mundo e catalagou o que ele e sua equipe consideraram ser as melhores coisas para se comer pelo mundo e onde comê-las.
Fox conheceu, provou (ai que vida difícil…) e relacionou ao todo entre tortas, carnes e frutos do mar, 50 tipos diferentes de comidas que devem ser obrigatoriamente apreciados.

Tem coisa lá que eu não comeria nem se fosse servido na esquina de casa mas no geral eu dava uma bicuda na dieta e me jogava. :=)

Veja a lista clicando na imagem.

Via Marketing na Cozinha

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Blogagem Coletiva – Pelo Santuário de Baleias do Atlântico Sul

May 23rd, 2008 - 7:05 PM por Ester Beatriz



Projeto Monitoramento de Baleias Via Satélite

Mais de 2 milhões de baleias foram mortas neste século. Estima-se que
cerca de 50 a 60.000 baleias foram mortas por ano durante o período da
caça comercial mundial, que atingiu seu pico em 1961, quando a indústria
baleeira conseguiu o triste recorde de 70.000 animais mortos. Na
tentativa de conter o ritmo alucinado com que as espécies estavam sendo
caçadas, a CBI declarou, em 1986, a moratória da caça por tempo
indeterminado. Ainda assim, desde que a moratória foi declarada, quase
14.000 baleias já foram mortas, sendo que destas, 7.000 foram abatidas
somente pelo Japão!
Leia mais….

Sim, a situação é alarmante. O que podemos fazer para ajudar? Existe uma forma.
O Greenpeace propôs a criação do Santuário de Baleias do Atlântico Sul com o apoio da CIBComissão Internacional Baleeira que conta com a participação de 73 países. No entanto, o Santuário precisa atingir mais de 3/4 da votação para ser aprovado.

Desde 2007, a poderosa ONG vem solicitando ao Brasil, que atualmente mantêm uma postura favorável à proteção das baleias, que atue no convencimento de outros países, para votar pela manutenção da moratória da caça comercial e pela aprovação desse Santuário.

A sua contribuição, você leitor, pode ser dada assinando essa petição online redigida pelo Greenpeace e dirigida ao Presidente Lula, para que assuma uma postura mais ativa através de gestões diplomáticas, a fim de conseguir o apoio necessário à aprovação do que se pede.

Assim como assumi o compromisso de passar esse recado adiante, é óbvio que também já assinei a petição. Se é isso que está ao nosso alcance por fazer, então mexa-se e faça a sua parte!

Este post está apoiando a Blogagem Coletiva: Preservação das Baleias – Assinatura da petição para criação do Santuário do Atlântico Sul, proposta pela Kaká do Meu Veneno.

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Pode ir…

January 29th, 2008 - 11:19 PM por Ester Beatriz


… que eu deixo!!  :))

Pode ir!Falando sério agora, olha que super dica!
O Pode ir é um site que mostra a programação cultural de 10 capitais brasileiras. Então se você mora ou está a passeio em Belo Horizonte, Brasília, Campo Grande, Curitiba, Florianópolis, Goiânia, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Salvador e São Paulo pode ficar antenado no que tá rolando nos cinemas, shows, exposições e tudo mais. Só acessar e escolher onde quer ir!
Você também confere fotos da galera dos eventos passados e ainda pode anunciar seu próprio evento gratuitamente! Legal né?

Via Favoritos

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Karaokê online
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Mais uma da série….coisas da net!!!
Mais tranquila agora….



O que Fortaleza tem de bom…

November 17th, 2007 - 2:59 PM por Ester Beatriz


Como prometido, senta que lá vem a história… :))

fortaleza-019.jpg

Passei uma semana deliciosa e porque não dividir esses momentos com meus leitores fiéis, não é mesmo? Quem sabe será útil para aqueles que pretendem conhecer Fortaleza. Com exceção do sul conheço quase todo o litoral brasileiro, mas é Fortaleza que mais me conquistou. A simpatia do povo, o mar, a areia e o clima são singulares. Quem quer fugir do frio ou da chuva, esse é o lugar. Ter o sol estralando às 5 e meia da manhã e se pondo às 5 e meia da tarde é um estímulo à parte. Fui pela segunda vez, minha primeira ida foi há 4 anos e quero ir outras vezes mais…

Em nossas viagens, costumamos abrir mão de hotéis preferindo alugar por temporada porque além de ficar mais barato, temos mais privacidade e mais liberdade. Como já falei da pechincha da passagem aérea, então começo recomendando em especial o apartamento que alugamos no Edifício Vista Del Mare que fica na Av. Historiador Raimundo Girão, 700, na Praia de Iracema. fortaleza-223.jpgFizemos a locação através do site Fortaleza Temporada e pra vocês terem uma idéia, esse big AP (andar 18 do primeiro bloco) custou uma diária de 125 reais, outra pechincha, porque além da ótima localização, nos acomodou (estávamos em 7) com conforto absoluto sobrando espaço para bem mais gente. Melhor do que qualquer hotel, porque com mais gente o valor pode ser rateado ficando super em conta!  Fica aí a dica pra quem também gosta desse esquema. Depois é só alugar um carro, de preferência com seguro; qualquer locadora te busca e te leva até o aeroporto, que o conforto e a comodidade estarão completos. Os preços da locação variam de 50 a 60 reais, preço mínimo pra carro econômico. Já alugamos pela segunda vez na Maresia Rent a Car, que é de confiança e nos deu o melhor preço.

Voltando à localização do prédio, é um ótimo lugar para se ficar, não pela praia, mas porque fica perto de tudo. Está perto da Av. Beira Mar à direita, repleta de bares e restaurantes, bem iluminada, movimentada, com artistas de rua e uma feira de artesanato todas as noites. Também fica próximo do Mercado Central à esquerda, onde você pode comprar o que não comprou na feira por um preço bem melhor. Ali perto também fica o famoso Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, que é passagem obrigatória pra quem vai à Fortaleza. Além dos eventos culturais que sempre acontecem lá, tem bares super charmosos e acolhedores.

fortaleza-247.jpgAgora quando se fala em praia, fala-se em Praia do Futuro. Apesar de lá ser péssimo para hospedagem e a parte urbana deixa muito a desejar, tem o melhor no que se refere a praias. Tem dezenas de excelentes bares, areia clara, fina, limpa e mar de água morna pra todos os gostos favorável à prática de bodyboard e kitesurf. Tem policiamento na areia e salva-vidas nos pontos mais aglomerados. A maioria dos bares estão equipados com quiosques de palha individuais munidos de “cofres” onde se pode guardar pertences de valor. Esse tipo de coisa eu ainda não tinha visto em outras praias. Os vendedores ambulantes vem aos montes, mas faço uma recomendação especial ao Doce da Geni, talvez o melhor que já comi, e uma ótima opção para a reposição de glicose… se é que vocês me entendem… não no meu caso, é claro!

fortaleza-097.jpg fortaleza-015.jpg fortaleza-072.jpg

Dos bares que tem lá, eu frequentei:

- o Côco Beach, que até possui uma boa infra-estrutura, música ao vivo, cardápio diversificado, mas pecou pelo atendimento. Muita má vontade em servir e nem estava tão cheio.
- o Croco Beach, que atende a gostos mais exigentes. Tem uma infra-estrutura mais requintada, shows de humor, internet, bufê com self service, ótimo atendimento mas é considerado o bar mais caro da Praia do Futuro.
- o Vira Verão que tem um ambiente bem mais simples, mas não menos aconchegante e gostoso, ótimo atendimento e um cardápio com preços bem mais convidativos.
- e o Cuca Legal, talvez o melhor de todos porque também tem uma ótima infra-estrutura, embora também menos suntuosa, mas tem os melhores preços. Foi lá que tivemos o melhor atendimento.

fortaleza-016.jpgUm ponto importante a ser levado em conta é que a maioria dos bares tem a mesma infra-estrutura na areia, ou seja, pra quem quer pegar praia e beber até “arrepiar o cabelo do relógio“, uma boa pedida é um bar com o cardápio mais barato, pois o resto não fará diferença. Já quem não quer praia, mas quer usufruir de um bom ambiente à brisa do mar com todo o conforto, terá que observar a qualidade do bar, de acordo com suas exigências, é claro. Estes sim são ideais para um ótimo programa noturno.

feira-mucuripe.jpg


Outra grande pedida é visitar o Mercado de Peixes do Mucuripe. Lá você encontra peixes e frutos do mar que chegam frescos durante o dia todo. Também tem sempre alguém vendendo frutas da estação lá, que mais parecem feitas de plástico de tão perfeitas. Já os camarões são um espetáculo à parte! Belos, grandes, frescos e baratos. Você tem a opção de, ao comprá-los, levá-los nas barracas ao lado e pagar cerca de 3 reais para que sejam preparados. Em outras palavras, você escolhe o camarão e manda prepará-lo ali mesmo enquanto toma uma cerveja e aguarda para degustá-los.

peixe-ao-forno.jpg


Mas se você também gosta de se hospedar no esquema de aluguel por temporada, tem a chance de comprar e preparar o que quiser no conforto de um lar. Na imagem acima está um pargo, peixe bastante comum lá, que compramos e foi preparado pelo meu sobrinho, que tem uma habilidade sem igual na cozinha. Esse pargo ele fez ao forno dispensando qualquer comentário!! Tudo de bom!!

É claro que tem muito mais coisas pra se ver e fazer no litoral cearense. Ao oeste você pode ir até Cumbuco fazer aula de kitesurf, andar de buggy nas dunas e desfrutar de suas lagoas… tem lugares lindos lá… na primeira vez fomos parar numa ilha deserta digna de filme paradisíaco! Tem também a famosa Jericoacoara que fica a + ou – 300 km de Fortaleza e exige um veículo 4×4 pra ir até lá, devido a ausência de estradas em seus últimos trechos por se tratar de uma área de proteção ambiental. Não fui até lá, deixei essa aventura ecológica para uma próxima viagem.
Na costa leste você pode ir até o Porto das Dunas desfrutar do Beach Park, com seu famoso Insano, sendo um dos maiores parques aquáticos de litoral do mundo. Mais adiante vem a praia do Morro Branco, onde tem imensas falésias de areias coloridas, estas que são retiradas pra fazer aquelas paisagens de areia dentro de garafas. Esse roteiro também fiz na primeira viagem, só faltando uma esticada até Canoa Quebrada, outra praia famosa que deixamos para uma próxima vez.

Bom, é isso pessoal!!! Ah! Também existem infindáveis programas urbanos que podem ser feitos na “Capital da Luz”. Sem dúvida uns dos roteiros turísticos mais completos porque agrada a todos os gostos e anseios. Quem vai até Fortaleza apaixona-se de imediato!!
Pronto…  (sempre usam essa expressão quando concordam com algo :D )

Caso queiram acompanhar algumas fotos de lá, é só acessar meu Flickr!

Só lembrando que este não é um post patrocinado. O que acabei de escrever é um parecer pessoal e tem mero caráter recomendativo.

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Mais promoção na “blogosfera”
Tô indo pra Fortaleza!!! o/
Estou quase voltando!!!!
Mais tempo…é disso que eu preciso…
Sete coisas…



Tô indo pra Fortaleza!!! \o/

November 7th, 2007 - 5:14 AM por Ester Beatriz


praia-de-irecema.jpg

Gente, taí o motivo da minha ausência! Madruguei pra colocar esse post no ar porque ontem não deu tempo pra nada! Eu tava moída, mastigada, deglutida e ruminada, só no bagaço de tão cansada…. :D

Pois então… meu rendimento no blog deu uma caidinha nos últimos dias, não estou conseguindo postar como eu gostaria, então nada melhor que tirar uma folguinha e ir buscar inspiração nesse lugar que eu amo, que é Fortaleza!!!!
Estou indo pela segunda vez. Embarco hoje ao meio dia em Brasília pela GOL que vive soltando big promos impossíveis de deixar passar. Vamos viajar pela bagatela de 100 reais a passagem. Super barato, só que na primeira vez viajamos por apenas 50 reais, tem base? É só ficar de olho no site deles que sempre tá tendo promoções absurdas como essa…
Vamos com as crianças, um sobrinho com a namorada e uma dúzia de protetor solar fator 50!!! :))
Volto só dia 15. Ficarei hospedada na Praia de Iracema, mas a que eu gosto mesmo e onde beberemos nossas cajibrinas é na Praia do Futuro que é tudo de bom. É claro que não será apenas lá o nosso point, quero rever vários lugares e conhecer outras praias que não deu tempo de conhecer na primeira vez.
Alugamos um apartamento no edifício Vista Del Mar (acho que é esse o nome) ao lado do Hotel Holiday Inn, exatamente no lugar assinalado pela seta. Ruinzinho o lugar né??
Se não for calote, estaremos muito bem instalados…. Eu digo isso porque o apartamento parece ser muito bom pra ser verdade, outra pechincha, e esse negócio de fechar temporada pela internet e telefone não é lá muito confiável…
Vai que a mulé tá me vendendo gato por lebre, né? Bom, só vendo pra crer e depois eu conto pra vocês, tá!
Darei notícias e postarei fotos assim que puder, isso se eu não virar charque antes!!! ahauahauahauahuahau Fontes me disseram que o sol de lá tá fritando!!!
Bjokas a todos!!!
Fui!

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Estou quase voltando!!!!
Pra quem não gosta de perder uma pechincha….
Mais promoção na “blogosfera”
Mais tempo…é disso que eu preciso…
Tudo que eu quero é cama!!!



“Viajante Mastercard”

May 22nd, 2007 - 6:10 PM por Ester Beatriz


viajante.jpg

 O projeto “Viajante Mastercard” é uma campanha publicitária promovida pela centenária e conceituada agência McCann Erickson, e tem como objetivo mostrar a ampla aceitação dos cartões Mastercard pela terra Brazuca.
O destaque da campanha fica por conta do Blog do Viajante Mastercard que abre a página encabeçando o slogan do projeto “Descubra o Brasil que não tem preço e que ele inteiro aceita Mastercard”. Esse blog é assinado pelo tal do “Viajante Mastercard”, que percorre estados brasileiros, tendo passado até agora pelo Maranhão, Tocantins e Pará, registrando as diferentes culturas, vivendo e compartilhando as experiências das viagens, tudo isso interagindo com o público, que inclusive pode interferir na história, outro ponto alto da campanha.
Portanto, visitando o blog, você pode se deliciar com as fotos e vídeos feitos por ele durante essa jornada e ainda conferir as dicas de pousadas, hotéis, restaurantes e afins cujos quais já passou e são mencionados na seção “inventário” da página!!! Muito legal mesmo….
Qual será a próxima parada?

Confira o vídeo de lançamento da campanha.

Via Tarja Preta

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Caldas Novas…dica de hotel…

September 7th, 2006 - 8:13 PM por Ester Beatriz


Eu tenho e privilégio de morar a uns 50 km do maior manancial hidrotermal do mundo localizado em Caldas Novas-GO. Sempre que sobra um tempinho dou uma esticadinha até lá… Ontem mesmo passei o feriadão lá com a família e não resisti à idéia de falar sobre o hotel, onde já ficamos outras vezes… Conheço outros hotéis de lá, mas o Hotel Parque das Primaveras é uma ótima pedida pra quem quer aliar conforto, sossego e bom gosto. Parece mais um horto florestal no centro da cidade, cheio de animais silvestres que vivem soltos e muitas espécies de flores e árvores, sem falar na infraestrutura excelente…é simplesmente um lugar delicioso!!!! Aos amantes da natureza, este hotel é uma boa dica pra quem quer conhecer as águas termais de Caldas Novas…recomendo de olhos fechados!!

Estas fotos são algumas das que eu tirei lá, basta clicar na imagem para ver em tamanho normal. Mas pra conhecer mais sobre o lugar e ver outras fotos, clique no link do hotel.





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