Bolo arco-Ãris
Achei o máximo essa sugestão de bolo! A molecada aqui em casa vai amar!
O site gringo Omnomicon disponibilizou um tutorial desse Rainbow Cake usando alguns produtos especÃficos, mas acho que dá para readaptar facilmente usando uma receita de bolo que a gente já tem costume de fazer.
O segredo mesmo é separar as quantidades de massa pronta compatÃveis com as cores do arco-Ãris e agregar os respectivos corantes alimentÃcios – de preferência em gel conforme ensina o tutorial – e ir dispondo a sequência de camadas na forma como explica lá.
Quem não tem habilidade com massas de bolo certamente pode usar aqueles preparados em pó que deve dar na mesma.
Mas quem, como eu, gosta de fazer sua própria massa de bolo, vou deixar uma receita MARA de um bolo que fica super fofinho!!! Uma herança de minha avó paterna.
Tome nota:
2 ovos (claras em neve)
4 colheres de manteiga ou margarina (minha avó substituÃa 2 dessas colheres por banha)
2 xÃcaras de açúcar
2 xÃcaras de leite
3 xÃcaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
essência de baunilha e noz-moscada à gosto para saborizar
O preparo é simples e padrão. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar por uns cinco minutos. Depois acrescente a farinha, o leite e os sabores e bata até ficar bem homogêneo. Por último misture as claras em neve e o fermento.
Nesse estágio é que pode ser feita a separação das massas e agregados os corantes.
Certeza que vou testar isso neste final de semana! 
Via Like Cool
Adorei, vou tentar!
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Vivi amei o bolo, vou entrar em contato com a menina que vai fazer e ver se ela faz um igual, obrigada pela dica….
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Arezimar Tederiche, esse bolo vai ficar lindo pro tema que vc escolheu pra festa!
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lindooooooooooooooooooooooooo
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ameiiiiiii!!!!!!!!
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adorei..vou testar agoraaaaaaaaaaaaaa!!!
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nao achei a receita original!! Alguém me ajuda.*-*
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Olá, Ester. Eu fiquei apaixonada pelo visual desse bolo. Conhecia um muito interessante que é feito com rocamboles coloridos. Depois de rechear com creme cada rocambole, corta-se em fatias e vai montando com as rodelas de cores diferentes num recipiente grande (panela, por ex) e vai sempre colando com creme. Para terminar, põe um peso em cima e depois desenforma. Ao partir fica muito alegre, como este. Mas parece que esse da menos trabalho. Parabéns! Ficou lindo.
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Ester Castro Respondeu:
março 28th, 2011 at 5:36 PM
Oi Mônica!! Com certeza o de rocambole colorido deve ser bem mais trabalhoso, né?
Na verdade não foi esse bolo que eu fiz, e sim esse: http://www.saberebomdemais.com/bolo-arco-iris-tes…
Bjos!
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adorei deu vontade de comer deve tar delisioso
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amei o bolo mais vc usa corante para deixar ele assim?se possivel fais um video de vc fazendo esse bolo e posta aqui pra gente entender melho
amei o bolo combina comigo q sou colorida
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Belíssimo!!!
Esse rainbow cake é incrível!
Farei um desses para o meu próximo (des)Aniversário!
O efeito é realmente cativante!
Agradeço por ter compartilhado!
Obrigado!!! Embelezou meu dia!
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O bolo é lindo mais é bom tb ?
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asheley Respondeu:
março 5th, 2011 at 7:44 PM
verdade
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nunca fiz um bolo de aniversario e preciso fazer mu para minha neta pode me ajudar ela vai fazer 3 anos
obrigada
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Por favor me ensina a fazer esse bolo!!!!É maravilhoso!!!!
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Nossa, a Nanda fez hoje a receita! Fica maravilhoso o bolo, é incrível!!! A Sophia, nossa filha, quase teve um treco quando viu um bolo multi-colorido, parecendo um arco-íris! Ficou num nível de empolgação inacreditável!!! hahahahahahaha
=)))
Demais!!!
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Ester Beatriz Respondeu:
julho 5th, 2009 at 4:52 PM
Que maravilha Rics!!!
Adorei saber que fizeram o bolo e que sua filhota Sophia (se eu tivesse tido uma filha teria esse nome!) curtiu!!
As crianças amam!
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Parabéns pela receita,e obrigada por dividir,meu filho adorou!!!
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como montar o bolo para q as massas não misturem umas com as outras?
lindo o bolo…
bju
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Ester Beatriz Respondeu:
julho 1st, 2009 at 10:21 AM
Lilian, no link para o tutorial gringo mostra direitinho.
Você apenas vai despejando uma massa sobre a outra, sempre no centro e sem mexer. Do jeito que cair na forma fica.
Fique tranquila que as massas não irão se misturar sozinhas.
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Oi Ester!
Vc deixa essa receita por quanto tempo assando?
Fogo medio mesmo?
Um beijo e obrigada!
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Ester Beatriz Respondeu:
junho 19th, 2009 at 7:57 AM
Renata, no meu fogão assa em meia hora a uns 180/200 graus usando um tabuleiro médio.
Como cada fogão é de um jeito, faça o teste do palitinho que não tem erro.
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Ester
Por gentileza coloque as fotos do seu bolo colorido ok?
Vou tentar c/ receita de bolo pronto mesmo.
Na cozinha eu vou bem só com pratos salgados (meu bolo de caneca quicava!!!! hehehe)
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Ester Beatriz Respondeu:
junho 18th, 2009 at 5:50 AM
Pode deixar Yuiti! Farei o bolo e se prestar posto a fotinha!
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Ahhh fiquei com vontade de comer esse bolo! nham nham!!!
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Irei testar também ,com a receita da sua vózinha
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