Bolo arco-íris – testado e aprovado!
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Gente, como prometido eu testei o tal rainbow-cake que eu postei aqui.
Usei a receita de bolo que postei lá mas não usei os corantes em gel não. Estavam com o preço bem salgado aqui. Cada frasco era mais de 12 reais e como eu precisava de seis cores ia ficar totalmente inviável.
Então fui de corante líquido e/ou em pó mesmo que são bem baratinhos e deram um resultado fantástico com cores bem vivas.
Vale lembrar que separei as porções de massa para agregar as cores logo depois de ter colocado o fermento. Por isso o processo de misturar as cores e colocar na forma precisa ser bem rápido pois o fermento começa a agir.
Outra dica é que a primeira massa (vermelha) foi em maior quantidade para poder cobrir o fundo. Depois foi só despejar a sequência das massas no centro uma sobre a outra. Do jeito que cair fica. Não espalhe para não perder o formato. Facílimo!
O bolo ficou fofíssimo e delicioso. O recheio e a cobertura eu fiz de chantilly, mas pode ser o de sua preferência.
A criançada adorou! Podem fazer que dá super certo! 
Confira as ofertas:
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Admin
Ficou bonito e apetitoso!!!!!
Ainda espero o dia que a internet transmitirá sabores, hehehe.
Parabéns Ester!!!!
Aqui não tentei ainda. Ainda.
Aguardo o próximo feriado (dia 9 de julho em sampa)e reunir meus sobrinhos para serem cobaias, digo mostrar a novidade. Afinal um bolo bonito desses é divertido servir para a criançada.
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Ester Beatriz Respondeu:
June 22nd, 2009 at 9:24 AM
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Quero fazer este bolo pra festa de aniversário da minha filhota mês que vem, ou então pra minha mesmo, que são só três dias depois do dela.
Deve ser incrível comer um bolo desse. Imagina a cara da criançada quadno o bolo for cortado! Vou dizer que é um bolo feito com um pedaço do arco-íris! Eles vão pirar!!! hehehehehe
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Ester Beatriz Respondeu:
June 22nd, 2009 at 9:27 AM
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thepioneerwoman.com/cooking – é a tua cara o site.
Bjos.
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Ester Beatriz Respondeu:
June 22nd, 2009 at 10:28 AM
Muito bacana.
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Ao corta-lo sim …..Ai deu aguá na boca
Aprovadíssimo
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Ester Beatriz Respondeu:
July 2nd, 2009 at 1:25 PM
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Ester Beatriz Respondeu:
July 2nd, 2009 at 1:30 PM
O recheio que eu usei (chantilly) permanceceu branco. Acho que embora molhando com calda não irá manchar não. Mas faça um teste antes de fazer o bolo para alguém especial.
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